İçerik
- Yeşil Çay Kateşinleri ve RA
- Diyet Kullanımı
- Dozaj ve Alım
- Yan Etkiler ve Uyarılar
- Satın Alma ve Hazırlama
Antioksidanlar, insanlar dahil tüm bitki ve hayvanlarda bulunan faydalı maddelerdir. Birincil amacı, oksijen veya çevresel kirletici maddelerin vücudumuz üzerindeki etkileri nedeniyle kararsız hale gelen molekülleri stabilize etmektir. Bu kararsız moleküllere serbest radikal denir ve RA dahil her türlü hastalıkta rol oynarlar.
Polifenoller, elma, üzüm, zeytin, kakao çekirdeği, tahıllar, baklagiller ve zerdeçal gibi baharatlar dahil olmak üzere belirli bitkilerden gelen bir antioksidandır. RA, diğer otoimmün ve enflamatuar durumlar, kalp için faydalı olduğuna inanılıyor. hastalık ve belirli kanserler. Yeşil çaydaki belirli polifenollere kateşinler denir.
Yeşil, beyaz ve siyah çayların tümü Kamelya sinensis bitki. Aralarındaki tek fark, yapraklar ve tomurcuklar hasat edildiğinde - erken hasat beyazla sonuçlanır, biraz sonra yeşille sonuçlanır ve daha sonra yine siyahla sonuçlanır. Hasat ne kadar erken olursa, antioksidan seviyesi o kadar yüksek ve kafein seviyesi o kadar düşük olur.
Yeşil Çay Kateşinleri ve RA
Yeşil çaydaki iki kateşinin vücudun doğal enflamatuar süreçlerine müdahale ettiği bulunmuştur: EGCG (epigallocatechin 3-gallate) ve EGC (epicatechin 3-gallate) Bunlardan araştırmalar EGCG'nin en etkili olduğunu göstermiştir. EGC. EGCG ayrıca daha iyi biyoyararlanıma sahip gibi görünmektedir, yani vücudunuz onu emebilir ve kullanabilir Yeşil çay araştırmalarının büyük kısmı EGCG'ye odaklanmıştır.
Yayınlanan bir makale Artrit Araştırma ve Terapisi EGCG olarak adlandırılan "potansiyel sağlık yararları için araştırılan bitki kökenli moleküllerden biri." Araştırmacıya göre, EGCG yeşil çaydaki toplam kateşinlerin% 63'ünü oluşturuyor. Bir antioksidan olarak, C ve E vitaminlerinden% 25 ila% 100 daha etkilidir.
Bazı araştırmaların odak noktası sinovyal fibroblast aktivitesi olmuştur.
- Sinovyal = eklem astarı ile ilgili olmak
- Fibroblast = bağ dokusunda kolajen ve diğer önemli lifleri üreten bir hücre
RA'da sinoviyal fibroblastlar yüksek seviyelerde üretilirler ve eklem çevresindeki kıkırdağı tahrip ederler, bu da hastalığın ağrısını ve sakatlığını artırabilir.
Fibroblastlardaki artışın, tümör nekroz faktörü-alfa (TNFa) ve interlökin-1beta (IL-1ß) dahil, RA'da aşırı aktif bağışıklık sisteminin önemli parçaları olduğu bilinen birkaç hücre türünden kaynaklandığı teorileştirilmiştir. Bu fazla fibroblastlar daha sonra belirli sinyalleme türleri yoluyla lökositler, sitokinler ve kemokinler olarak adlandırılan bağışıklık hücrelerinin aktivitesini etkiler. Bu, fibroblastların kıkırdağı istila etmesine ve onu yok etmeye başlamasına izin verir. Bazı bilim adamları, fibroblast sinyalleme sürecinin gelecekteki ilaçlar için değerli bir hedef olabileceğine inanıyor.
Bu fikir, 2018'de ortaya çıkan otoimmün artrit tedavisi için doğal ürünlerin bir incelemesi ile desteklenmektedir. Yeşil çayın TNFa ve IL-1ß seviyelerini önemli ölçüde azalttığı bir sıçan çalışmasına atıfta bulunmaktadır. Ayrıca eklemlerdeki belirli kemokin reseptörlerinin aktivitesini de azalttı.
RA fibroblast sinyallemesine ilişkin 2017 tarihli bir çalışmada, eklem replasman ameliyatı veya diğer cerrahi prosedürler sırasında dizlerden ve kalçalardan insan sinovyal dokuları kullanılmıştır. Hem EGCG hem de EGC'nin IL-1ß ile indüklenen interlökin 6 ve 8 üretimini inhibe ettiğini, ancak EGCG'nin bunu daha etkili bir şekilde yaptığını buldular.
Diğer araştırmalar şunları kaydetti:
- EGCG, RA'nın aşırı bağışıklık tepkisinin bir parçası olan birkaç T hücresi türünü etkiliyor gibi görünmektedir.
- Yeşil çay, artritte anormal olma eğiliminde olan metabolik fonksiyonları normalleştirebilir.
- Yeşil çay ekstraktının anti-enflamatuar etkisi, sıçanlarda siyah çay ekstraktından daha üstündür.
Diyet Kullanımı
2020'de yayınlanan büyük ölçekli, gerçek dünya çalışması RA ve çay tüketimi arasındaki ilişkiye baktı.Araştırmacılar, 700'den fazla katılımcının verilerini analiz etti ve yüksek çay alımına sahip kişilerin insanlardan daha az RA hastalığı aktivitesine sahip olduğu sonucuna vardı. çay alımı az olan veya hiç içmeyenler. Bu eğilim, kadınlarda, sigara içmeyenlerde ve 60 yaşın üzerindeki insanlarda en güçlüydü. Çayın RA üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu sonucuna vardılar.
Bin katılımcıyı içeren bir 2018 çalışması, yeşil çay ve kahvenin RA'nın gelişimini önlemeye yardımcı olduğu sonucuna vardı.
RA'da diyet etkileri ile ilgili literatürün 2020 incelemesi, şu kanıtları buldu:
- Siyah çayın anti-enflamatuar etkisi ve CRP seviyeleri, lökositlerin ve trombositlerin toplanması / aktivasyonu dahil olmak üzere çeşitli RA belirteçlerinin seviyeleri azaldı.
- Günde üç fincandan fazla çay, RA gelişme riskini azalttı
- Yeşil çayın enflamatuar, kardiyovasküler ve nörodejeneratif hastalıklara ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkileri vardır.
Yeşil ve siyah çay, kateşinlere ek olarak, stres, ruh hali, uyku ve muhtemelen fibromiyalji ve kronik yorgunluk sendromu dahil olmak üzere bazı durumlar için çok sayıda sağlık yararı olan L-theanine adlı bir amino asit içerir.
Dozaj ve Alım
Araştırmalar, gıda takviyesi olarak günde 800 mg EGCG'ye kadar güvenli, terapötik bir dozu desteklemektedir.Ancak, daha yüksek seviyelerde yan etkiler daha olasıdır ve diğer çalışmalar günde 90 mg ile 300 mg arasında dozaj önermektedir. Belgelenen 60 mg ile 125 mg arasındaki seviyelere dayanarak, bu miktarı günde birkaç fincan yeşil gün içinde alabilirsiniz.
Bununla birlikte, belirli bir çaydan aldığınız belirli kateşin miktarını belirlemek zordur. Tutarlı bir terapötik dozaj istiyorsanız, yeşil çay takviyelerine bakmak isteyebilirsiniz.
Araştırmalar, yeşil çay özünün aç karnına alındığında daha etkili olduğunu göstermektedir.
Yeşil Çay Takviyelerinin FaydalarıYan Etkiler ve Uyarılar
Doğal ürünler bile yan etkilere neden olabilir, bu nedenle rejiminize tıbbi bir şey eklediğinizde, potansiyel yan etkileri bilmeli ve ortaya çıkabilecek herhangi bir şeyi izlemelisiniz. Tıbbi geçmişinize göre sizin için güvenli olmayabileceğinden veya diğer tedavileri olumsuz etkileyebileceğinden, herhangi bir şey almadan önce doktorunuzla konuşmak da önemlidir.
Yeşil çayın, daha yüksek dozajlarda daha yaygın olma eğiliminde olan olası yan etkileri, esas olarak kafeinin neden olduğu yan etkileri içerir:
- Kaygı
- Titreme
- Sinirlilik
- Uyku problemi
Bununla birlikte, yeşil çayın bu semptomlara neden olma olasılığı diğer kafeinli içeceklere göre daha azdır. Kafeinin etkilerine duyarlıysanız, kafeinsiz seçeneklere bakmak isteyebilirsiniz.
Yeşil çayın içerdiği tanik asit dişleri lekeleyebilir.
Karaciğer Toksisitesi
Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda karaciğer toksisitesi kaydedilmiştir, ancak yalnızca önerilen insan alımını aşan dozlarda. Karaciğer toksisitesinin semptomları şunları içerir:
- Deri ve gözlerde sararma (sarılık)
- Mide bulantısı
- Karın ağrısı
Karaciğer hastalığınız varsa, yeşil çayın potansiyel riskleri hakkında doktorunuzla konuşun.
Hamilelik ve Emzirme
Hamileyseniz, hamile kalmaya çalışıyorsanız veya emziriyorsanız, tıbbi olarak almaya başlamadan önce doktorunuzla yeşil çay ve aldığınız tüm ilaçlar ve takviyeler hakkında konuşun.
İlaç etkileşimleri
Yeşil çay, diğer ilaçların amaçlanandan farklı çalışmasına neden olabilir. Aşağıdakilerin etkilerini azaltabilir:
- Nadolol (kan basıncı ve kalp hastalığı için)
- Çayın K vitamini içeriği nedeniyle kan sulandırıcılar
Çayın uyarıcı etkisi nedeniyle diğer uyarıcılarla karıştırmamalısınız.
Satın Alma ve Hazırlama
Yeşil Çayın Seçilmesi ve Demlenmesi
Demlemek için kaliteli bir yeşil çay arıyorsanız, ortalama bir marketten çay poşetinden kaçının. Daha düşük kalitede olma eğilimindedirler ve diğer çaylar kadar taze değildirler. Daha kaliteli çay bulabileceğiniz yerler şunlardır:
- Yerel çay dükkanları
- Üst düzey marketler (ör. Whole Foods)
- Asya marketleri
- Çevrimiçi çay dükkanları ve satıcıları
Yüksek kaliteli çay poşetleri bulabilirsin, ancak tipik olarak en iyi sonuçları gevşek yapraklı çaylar kullanarak alırsın.
Yeşil çayınızı uygun şekilde demlemek de önemlidir, bu da kaynayan değil, 150 derece F ile 180 derece F arasında kaynayan su anlamına gelir. Aldığınız çeşitte dik zamanları takip edin, ancak genellikle yeşil çayların 20 saniye ile dört dakika arasında bir yerde kısa bir demlenme süresi vardır.
Varsa, önceden şişelenmiş çayın tıbbi değerini ölçmek zor. Muhtemelen çay kalitesi, dik zaman veya kateşin seviyeleri hakkında bilgi alamayacaksınız. Ayrıca çok sayıda başka bileşenle birlikte büyük miktarlarda şeker ve karbonhidrat tüketiyor olabilirsiniz. Tıbbi kullanım için, kendi demlemek veya takviyeleri kullanmak muhtemelen daha iyi seçeneklerdir.
Farklı Çay Türleri Sağlığı Nasıl Artırır?Yeşil Çay Takviyesi Satın Alma
Takviyelerin ABD Gıda ve İlaç Dairesi tarafından düzenlendiğini unutmayın. Satın aldığınız tüm takviyelerin etiketini her zaman okuduğunuzdan emin olun. Bu, içerdiği herhangi bir ek takviye ve aktif olmayan bileşenle birlikte aldığınız ürünün gücünü size söyleyecektir.
Satın aldığınız yeşil çay takviyesinin listelenen kateşin ve kafein miktarlarını içerdiğinden emin olmak için, üçüncü taraf bir test kuruluşundan onay mührü arayın. ConsumerLab yaygın bir tanesidir. Bu, etiketin doğru olduğunu ve ürünün potansiyel olarak zararlı şekillerde kirlenmediğini bilmenizi sağlar.
"Bitkisel çaylar" (bitki çayları veya bitki infüzyonları olarak da adlandırılır), rooibos ve ballı çayı Kamelya sinensis bitki. Bazıları sağlık yararları sunarken, yeşil, beyaz veya siyah çay ile aynı polifenolleri içermezler. Çay çeşitlerinden bazıları Camillia sinensis Dahil etmek:
- Yasemin
- Matcha
- Oolong
- Assam
- Seylan
- Chai
- Pu-erh