İçerik
Morina karaciğeri yağı, denizin dibine yakın yaşayan yaygın bir balık olan morina balığının karaciğerini yiyerek tüketilebilir. Morina balığı karaciğeri yağı, sıvı ve kapsül formunda bulunan popüler bir balık yağı takviyesi türüdür. Yağ, A vitamini, D vitamini ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.Yüksek omega-3 içeriği nedeniyle morina karaciğeri yağı, omega-3 takviyesi olarak pazarlanan birçok doğal üründe bulunur. Morina balığı karaciğer yağı, yüksek tansiyondan depresyona ve belirli enfeksiyon türlerine kadar çok çeşitli koşulları tedavi etmek için tüketilir. Bazı insanlar ayrıca yara iyileşmesine yardımcı olmak için ciltte morina karaciğeri kullanır. Bu kullanımların tümü olmasa da bazıları bilimsel kanıtlarla desteklenmektedir.
Sağlık yararları
1800'lerde morina karaciğeri yağı, güneş ışığına maruz kalmaması, D vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir hastalık olan raşitizm riskini artıran çocuklar için bir besin takviyesi olarak popüler hale geldi. Günümüzde morina karaciğeri yağı, çok çeşitli koşullar için kullanılan popüler bir takviyedir.
Morina karaciğeri yağı bir tür balık yağıdır. Genel bir balık yağı takviyesi satın alırsanız, üründe bulunan yağ genellikle somon, ringa balığı veya sardalya gibi soğuk sulu yağlı balıklardan gelir. Codfish yağı, özellikle Pasifik veya Atlantik morina balığının karaciğerinden elde edilen biraz farklı bir yağ türüdür. Her tür yağ, sağlıklı omega-3 yağ asitleri sağlar.
Omega-3 yağ asitleri, sağlık yararları açısından geniş çapta incelenmiştir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, farklı balık yağı türlerinde bulunan omega-3'ler muhtemelen kalp hastalığının önlenmesinde etkilidir. Ek olarak, NIH, balık yağının yardımcı olabileceğini belirtiyor:
- Kan basıncını düşürür
- Daha düşük kolesterol seviyeleri
- Astım semptomlarını hafifletir
- Romatoid artriti tedavi edin
- Adet ağrısını azaltın
- İnme riskini azaltın
- Osteoporoza karşı koruyun
- Aterosklerozun ilerlemesini yavaşlatın
Bununla birlikte, NIH, özellikle morina karaciğeri yağının (diğer balık türlerinden elde edilen balık yağından ziyade) bu sağlık yararlarını sağlayıp sağlayamayacağını belirtmemektedir.
Morina karaciğeri yağının spesifik sağlık etkileri üzerine yapılan araştırmalar biraz sınırlı olsa da, bazı çalışmalar morina karaciğeri yağının bazı tıbbi durumlarda yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Üst Solunum Yolu Enfeksiyonları
2004 yılında 94 çocuk üzerinde yapılan bir araştırmaya göre morina balığı karaciğer yağı üst solunum yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabilir. Yayınlandığı Otoloji, Rinoloji ve Laringoloji YıllıklarıÇalışma, sonbaharın sonlarından ilkbaharın başlarına kadar her gün morina karaciğeri yağı ve multivitamin-mineral alan katılımcıların, üst solunum yolu enfeksiyonlarının (soğuk algınlığı gibi) sayısında önemli bir düşüş yaşadıklarını buldu. Bu hastalar ayrıca durum için doktorun muayenehane ziyaretlerinin sayısını da azalttı.
Şeker hastalığı
Balık yağı, genel olarak, insülin duyarlılığı veya tip 2 diyabet riskinde azalma ile ilişkili değildir. Bununla birlikte, özellikle morina karaciğeri yağı ile tip 1 diyabet arasındaki ilişkiye bakan bazı küçük çalışmalar yapılmıştır.
Hamilelik sırasında morina karaciğeri yağı almak, bebeğin tip 1 diyabet riskini azaltabilir, dergiden 2000 tarihli bir rapora işaret ediyor Diyabetoloji. Araştırmanın yazarları, diyabetli 85 anne adayı ve 1.071 diyabeti olmayan hamile kadına ilişkin verileri analiz ederek, hamileyken morina karaciğeri yağı tüketen katılımcılardan doğan çocuklarda önemli ölçüde daha düşük diyabet riski bulmuşlardır.
Buna ek olarak, 2.213 kişinin katıldığı 2003 araştırması Amerikan Klinik Beslenme Dergisi Yaşamın ilk yılında morina balığı karaciğeri yağı almanın, çocuklukta başlayan tip 1 diyabet riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu buldu.
Artrit
Romatoid artritli insanlar için morina karaciğeri yağı almak, steroidal olmayan anti-inflamatuar ilaçlara (NSAID'ler) olan ihtiyacı azaltabilir. Yayınlanan bir 2008 çalışması için RomatolojiAraştırmacılar, 97 romatoid artrit hastasını morina karaciğeri yağı veya bir plasebo ile dokuz aylık tedaviye atadı. Çalışmayı tamamlayan 58 kişiyle ilgili verilere bakıldığında, morina karaciğeri yağı grubunun yüzde 39'unun günlük NSAID alımını, plasebo grubundaki hastaların% 10'una kıyasla% 30'dan fazla azaltabildiğini buldular.
Daha önceki bir çalışmada Terapideki GelişmelerBilim adamları, morina balığı karaciğeri yağı almanın romatoid artritli kişilerde sertliği, ağrıyı ve şişliği hafifletmeye yardımcı olabileceğini keşfettiler. Morina balığı karaciğer yağı, romatoid artrit için sadece bir çare.
D vitamini eksikliği
Araştırmacılar, morina balığı karaciğeri yağı takviyesi almanın, özellikle menopoz sonrası kadınlarda, D vitamini düzeylerini artırmaya yardımcı olup olmayacağını incelediklerinde karışık sonuçlar elde edildi. Giderek artan bir şekilde araştırmalar, vitaminin yaşlandıkça daha sık görülen birçok hastalık ve durumun önlenmesinde rol oynadığını gösteriyor. D vitamini ayrıca kalsiyumun emilmesi ve kemiklerin oluşturulması için de gereklidir.
Bir popülasyon çalışması, morina karaciğeri yağı takviyesinin günlük alımının artmasının, daha yüksek serum D vitamini seviyeleri ile ilişkili olduğunu göstermiştir.Ve menopoz sonrası kadınlar üzerinde yapılan bir başka çalışma, günlük morina karaciğeri yağı takviyesi alanların, D vitamini eksikliği olasılığının daha düşük olduğunu göstermiştir. ek almayanlara göre kış ve ilkbahar.
Bununla birlikte, diğer araştırmalar, takviye yoluyla kazanılan artan D vitamini seviyelerinin bir fayda sağlamak için yeterli olmayabileceğini göstermiştir.
Olası yan etkiler
Balık yağı ağız kokusu, mide ekşimesi, mide bulantısı ve geğirme gibi bir dizi yan etkiye neden olabilir.
Aşırı kullanıldığında, morina balığı karaciğeri yağı toksik A ve D vitamini seviyelerine yol açabilir.
Ek olarak, yüksek dozda balık yağı kanın pıhtılaşmasını önleyebilir, bağışıklık sistemine zarar verebilir ve kandaki LDL ("kötü") kolesterol seviyelerini artırabilir.
Morina balığı karaciğer yağı, belirli koşulların tedavisine müdahale edebilir. Hipertansiyon için ilaçlar veya şifalı bitkiler kullanıyorsanız veya kanın pıhtılaşmasını yönetmek için bu eki almadan önce sağlık uzmanınızla konuşun.
Ayrıca, morina balığı karaciğeri yağını diğer takviyeler veya ilaçlarla birlikte kullanmayı düşünüyorsanız, tedaviye başlamadan önce doktorunuzla konuşun.
Son olarak, standart tıbbi bakımdan kaçınmanın ve kronik bir durumu morina karaciğeri yağı (veya başka herhangi bir alternatif ilaç) ile kendi kendine tedavi etmenin ciddi sağlık sonuçları olabileceğini unutmamak önemlidir.
Dozaj ve Hazırlama
Balık yağı veya morina karaciğeri yağı için standart bir doz yoktur. Araştırmada farklı miktarlar incelenmiştir.
Örneğin, hipertansiyonu araştıran bir çalışmada, test denekleri sekiz hafta boyunca günde 21 mL ağızdan tüketti. Başka bir çalışmada, denekler altı hafta boyunca yemekle birlikte günde dört kez ağızdan 5 mL tüketmiştir.
Romatoid artritin araştırıldığı bir çalışmada katılımcıların üç ay boyunca günde bir gram aldıkları kullanıldı. 10 gramlık morina karaciğeri yağı ve balık yağı karışımı da farklı bir çalışmada 36 hafta boyunca günlük olarak kullanıldı.
Sizin için doğru doz, yaşınıza, cinsiyetinize ve sağlığınıza bağlı olabilir. Morina karaciğeri yağı almayı düşünüyorsanız, kişiselleştirilmiş tavsiye almak için sağlık uzmanınızla konuşun.
Bakılacak şey
Birçok insan morina karaciğeri şişelenmiş yağ olarak veya ek formda tüketmeyi tercih eder. Ancak bazı özel pazarlarda morina ciğerleri teneke kutularda satılır. Birçoğu, karaciğerin hafif olduğunu ve hiçbir şeyin yağa benzemediğini söylüyor. Ancak ürünü bulmak zor olabilir.
Morina karaciğeri yağı şişelerde ve kapsüllerde bulunur. Bir ürün seçerken, saflık veya güvenlikle ilgili iddialar olup olmadığını görmek için etiketi okumak isteyebilirsiniz. Morina balığı karaciğer yağı, PCB'ler (poliklorlu bifeniller) gibi diğer istenmeyen maddeleri içerebilir. PCB'ler, sağlığımızı olumsuz etkileyebilecek endüstriyel ürünler veya kimyasallardır.
Uluslararası Balık Yağı Standartları (IFOS) dahil olmak üzere bazı kuruluşlar, balık yağı takviyelerini PCB'ler gibi toksinlerin varlığı açısından test eder. Ayrıca ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention veya NSF International gibi kuruluşlar tarafından tanınan bir sertifika arayabilirsiniz. Bu kuruluşlar, bir ürünün% 100 güvenli veya etkili olduğunu garanti etmez, ancak kalite için belirli bir düzeyde test sağlarlar.
Diğer sorular
Morina Balığı Yağı ile Diğer Balık Yağı Türleri Arasındaki Sağlık Faydalarında Fark Var mı?
Hem morina karaciğeri yağı hem de balık yağı (diğer kaynaklardan) omega-3 yağ asitleri sağlar. Ancak morina balığı karaciğeri yağı, diğer kaynaklardan elde edilen balık yağından daha yüksek konsantrasyonda D vitamini içerir. Bu nedenle, bazı tıp uzmanları, D vitamini eksikliği olanların, diğer balık yağı takviyeleri yerine morina karaciğeri yağını tercih etmelerini önerdi.
Bununla birlikte, bazı morina türlerinin nesli tükenmekte olduğu düşünüldüğünden, omega-3'lerinizi diğer balık yağı türlerinden (somon gibi) almak ekolojik olarak daha sorumlu olabilir. Vejetaryen iseniz, keten tohumu gibi bitki kaynaklarından omega-3 yağ asitleri elde edebilirsiniz.
Fermente Morina Karaciğeri Yağı Nedir?
Fermente morina karaciğeri yağı savunucuları, morina karaciğeri yağının bu formunun, ısıyla işlenmiş morina karaciğeri yağına göre A vitamini, D vitamini ve omega-3 yağ asitlerinde daha saf ve daha yüksek olduğunu iddia ediyor. Ancak, şu anda bu iddiayı destekleyecek bilimsel kanıt eksikliği var.