İçerik
- Salmonella enfeksiyonları nelerdir?
- Salmonella enfeksiyonlarına ne sebep olur?
- Salmonella enfeksiyonları için kimler risk altındadır?
- Salmonella enfeksiyonlarının belirtileri nelerdir?
- Salmonella enfeksiyonları nasıl teşhis edilir?
- Salmonella enfeksiyonları nasıl tedavi edilir?
- Salmonella enfeksiyonlarının komplikasyonları nelerdir?
- Salmonella enfeksiyonları önlenebilir mi?
- Sağlık uzmanımı ne zaman aramalıyım?
- Salmonella enfeksiyonları hakkında önemli noktalar
- Sonraki adımlar
Salmonella enfeksiyonları nelerdir?
Salmonella, salmonella bakterisinden kaynaklanır. Salmonella, insanlarda ishale neden olabilen bir bakteri grubudur.Pek çok farklı salmonella bakterisi vardır.
Salmonella enfeksiyonlarına ne sebep olur?
Salmonella enfeksiyonuna Salmonella adı verilen bir grup salmonella bakterisi neden olur. Bakteriler, insanların veya hayvanların dışkısından diğer insanlara veya hayvanlara geçer. Kontamine gıdalar genellikle hayvansal kaynaklıdır. Sığır eti, kümes hayvanları, deniz ürünleri, süt veya yumurtaları içerir. Bununla birlikte, bazı yıkanmamış meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere tüm yiyecekler kontamine olabilir.
Salmonella typhi, yalnızca insanlarda yaşayan tek salmonella türüdür. Sadece insandan insana kontamine gıda veya su yoluyla geçer. Tifo ateşi adı verilen ciddi ve yaşamı tehdit eden bir enfeksiyona neden olma eğilimindedir. Tedavi genellikle antibiyotik gerektirir. Tedavi gören az sayıda kişi tedaviden sonra kendilerini daha iyi hissedebilir, ancak organizmayı taşımaya ve kontamine yiyecek veya su yoluyla dışkılarından başkalarına geçirmeye devam edeceklerdir.
Salmonella enfeksiyonları için kimler risk altındadır?
Bazı faktörler salmonella olma riskinizi artırabilir. Bu faktörler şunları içerir:
- Çiğ veya az pişmiş yumurta, kümes hayvanları ve sığır eti veya çiğ yonca filizi dahil yıkanmamış taze meyve ve sebzeler yemek
- Kaplumbağa, yılan ve kertenkele gibi hayvanları veya evcil hayvanları taşıma
Salmonella enfeksiyonlarının belirtileri nelerdir?
Aşağıdakiler, salmonella'nın en yaygın semptomlarıdır. Bununla birlikte, her kişi semptomları farklı şekilde yaşayabilir. Belirtiler enfeksiyondan 12 ila 72 saat sonra gelişir ve şunları içerebilir:
- İshal
- Ateş
- Karın krampları
- Titreme
- Baş ağrısı
- Mide bulantısı ya da kusma
Salmonella enfeksiyonlarının semptomları başka durumlar veya tıbbi problemler gibi görünebilir. Teşhis için daima sağlık uzmanınızla konuşun.
Salmonella enfeksiyonları nasıl teşhis edilir?
Pek çok farklı hastalığın salmonellaya benzer semptomları olduğundan tanı, dışkıda salmonellayı tanımlayan laboratuar testlerine bağlıdır.
Salmonella enfeksiyonları nasıl tedavi edilir?
Sağlık uzmanınız, aşağıdakilere dayanarak sizin için en iyi tedaviyi belirleyecektir:
- Kaç yaşındasın
- Genel sağlığınız ve geçmiş sağlığınız
- Ne kadar hastasın
- Belirli ilaçları, prosedürleri veya tedavileri ne kadar iyi idare edebilirsiniz?
- Durumun ne kadar sürmesi bekleniyor?
- Fikriniz veya tercihiniz
Bu enfeksiyonlar genellikle 4 ila 7 gün içinde seyreder. Genellikle tedaviye gerek yoktur. Bununla birlikte, şiddetli ishaliniz varsa, intravenöz (IV) sıvılar ile rehidrasyona ihtiyacınız olabilir. Enfeksiyon bağırsaklardan kan dolaşımına yayılırsa, antibiyotiklerle hızlı tedavi gerekli olacaktır.
Salmonella enfeksiyonlarının komplikasyonları nelerdir?
Çoğu insan salmonella enfeksiyonundan tamamen iyileşir. Bazı kişiler, haftalar veya hatta aylar sonra Reiter sendromu olarak da bilinen reaktif artrit adı verilen bir durum geliştirebilir. Bu eklem ağrısına, gözde tahrişe ve ağrılı idrara çıkmaya neden olur.
Salmonella enfeksiyonları önlenebilir mi?
Hayvansal kaynaklı yiyecekler en büyük salmonella kontaminasyonu tehdidini oluşturduğundan, çiğ veya az pişmiş yumurta, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya et yemeyin. Bazı sosların ve tatlıların hazırlanmasında çiğ yumurta kullandığını unutmayın, bu nedenle özellikle yabancı ülkelerde bunlara dikkat edin. Ayrıca, CDC'nin şu önerilerini izleyin:
- Tüm kümes hayvanlarının, etlerin, deniz ürünlerinin ve yumurtaların iyi pişirildiğinden emin olun. Bu bileşenlerden herhangi birini içeren yiyecekleri 165 ° F (73,8 ° C) iç sıcaklıkta pişirin.
- Çiğ veya pastörize edilmemiş süt veya diğer süt ürünlerini tüketmeyin.
- Çiğ veya az pişmiş yumurta tüketmeyin. Kırık yumurtaları atın. Yumurtaları buzdolabında saklayın.
- Ürünü yemeden önce iyice yıkayın.
- Gıdaların çapraz kontaminasyonundan kaçının. Pişmemiş etleri ürünlerden, pişmiş yiyeceklerden ve yemeye hazır yiyeceklerden ayrı tutun.
- Pişmemiş yiyeceklere dokunduktan sonra kesme tahtaları, bıçaklar ve tezgahlar dahil tüm eşyaları iyice yıkayın.
- Gıdalara dokunmadan önce ve farklı yiyeceklere dokunmadan önce ellerinizi iyice yıkayın.
- Dışkı ile temas ettikten sonra ellerinizi iyice yıkayın.
- Sürüngenler ve kuşların özellikle salmonella taşıması muhtemel olduğundan, sürüngenleri veya kuşları elledikten sonra ellerinizi iyice yıkayın.
Sağlık uzmanımı ne zaman aramalıyım?
Semptomlarınız kötüleşirse veya yeni semptomlar alırsanız, sağlık uzmanınıza bildirin. İshaliniz birkaç günden fazla devam ederse veya kötüleşirse, susuz kalabilir ve IV sıvılara ihtiyacınız olabilir.
Salmonella enfeksiyonları hakkında önemli noktalar
- Salmonella enfeksiyonları, salmonella bakterisinin neden olduğu ishal enfeksiyonlarıdır.
- Salmonella enfeksiyonunun semptomları arasında ishal, ateş, enfeksiyondan 12 ila 72 saat sonra karın krampları, baş ağrısı, mide bulantısı veya kusma sayılabilir.
- Dehidratasyon olmadıkça veya enfeksiyon kan dolaşımına yayılmadıkça tedavi gerekli olmayabilir.
- Önleme, yiyeceklerin doğru şekilde pişirilmesini, çiğ süt ve yumurtalardan kaçınılmasını, yiyeceklerin, mutfak eşyalarının, ellerin ve mutfak yüzeylerinin uygun şekilde yıkanmasını içerir.
Sonraki adımlar
Sağlık uzmanınızı ziyaretinizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak ipuçları:- Ziyaretinizin nedenini ve ne olmasını istediğinizi bilin.
- Ziyaretinizden önce cevaplanmasını istediğiniz soruları yazın.
- Soru sormanıza ve sağlayıcınızın size ne söylediğini hatırlamanıza yardımcı olması için yanınızda birini getirin.
- Ziyarette yeni bir teşhisin adını ve varsa yeni ilaçları, tedavileri veya testleri yazın. Ayrıca sağlayıcınızın size verdiği yeni talimatları da not edin.
- Neden yeni bir ilaç veya tedavinin reçete edildiğini ve size nasıl yardımcı olacağını öğrenin. Ayrıca yan etkilerin ne olduğunu da bilin.
- Durumunuzun başka şekillerde tedavi edilip edilemeyeceğini sorun.
- Bir test veya prosedürün neden önerildiğini ve sonuçların ne anlama geldiğini öğrenin.
- İlacı almazsanız veya test veya prosedür yaptırmazsanız ne bekleyeceğinizi bilin.
- Bir takip randevunuz varsa, o ziyaretin tarihini, saatini ve amacını yazın.
- Sorularınız varsa sağlayıcınızla nasıl iletişime geçebileceğinizi öğrenin.