İçerik
Fitoöstrojenler, vücutta üretilen östrojene benzer etkilere sahip bitki bazlı bileşiklerdir. Çoğunlukla "diyetle östrojen" olarak anılan bu bileşiklerin, osteoporoz veya menopozda sıcak basmaları gibi östrojen eksikliği ile bağlantılı durumları önlediğine veya tedavi ettiğine inanılmaktadır.Fitoöstrojenler, kepekli tahıllar, tohumlar, baklagiller, kök sebzeler ve soya gibi bazı bitki bazlı gıdalarda yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Sindirim sırasında bu bitkilerin parçalanmasından türetilen fenolik bileşikler olarak bilinen bir grup maddeye aittirler. İzoflavonlar, kumestanlar ve prenilflavonoidler, en güçlü östrojenik etkilere sahip üç fenolik bileşiktir.
Vücuttaki östrojen reseptörlerine bağlanarak, fitoöstrojenler sağlığa fayda sağlayacak şekilde belirli enzimleri ve hormonları uyarabilir veya baskılayabilir. Alternatif tıp uygulayıcıları, yapmanın kalp hastalığını ve hormona bağlı kanserleri (bazı meme kanseri türleri dahil) önlemeye yardımcı olabileceğine inanıyor.
Bu tür iddialara rağmen, normal hormonal işlevlere müdahale etmenin ciddi sonuçları olabileceğine dair kanıtlar vardır. Aslında fitoöstrojenler, günümüzde beslenme ve kadın sağlığı alanında en tartışmalı konular arasında yer almaktadır.
Sağlık yararları
Fitoöstrojenin sağlık yararlarını destekleyen kanıtların çoğu anekdottur. Ön araştırma mevcut olsa da, sonuçları genellikle çalışmanın küçük boyutu veya zayıf tasarımı nedeniyle sınırlıdır. Bu, fitoöstrojenlerin faydasız olduğu anlamına gelmez. Bununla birlikte, çoğunlukla, herhangi bir sağlık durumu için bir tedavi olarak fitoöstrojenleri desteklemek için çok az kanıt vardır.
Mevcut araştırmalara dayanarak, fitoöstrojenlerin faydalarının risklerden daha ağır basıp basmadığı belirsizdir.
Yüksek kolestorol
Çeşitli çalışmalar, fitoöstrojenlerin kolesterol seviyelerini ve ateroskleroz ("arterlerin sertleşmesi") riskini azaltarak kalp hastalığını önleyebileceğini öne sürmektedir.
Alman tıp dergisinde bir 2012 çalışması Geburtshilfe und Frauenheilkunde günlük izoflavon özütü (soya fasulyesi veya kırmızı yoncadan elde edilir) verilen menopoz sonrası kadınların, plasebo verilen kadınlara kıyasla toplam kolesterol, trigliserit ve "kötü" LDL kolesterolde önemli düşüşler ve "iyi" HDL kolesterolde artışlar yaşadığını bildirdi.
Buna karşılık, 2016 yılında İngiliz Farmakoloji Dergisi izoflavonların aşırı sigara içenler dışında hiç kimsede lipid seviyelerini önemli ölçüde değiştirmediği veya kardiyovasküler riski azaltmadığı sonucuna varmıştır.
Kemik kaybı
Bazı menopoz sonrası kadınlar, hormon replasman tedavisine (HRT) alternatif olarak fitoöstrojen takviyeleri kullanır. Bunu yapmanın menopoz semptomlarını hafifletebileceğine ve menopozun bir sonucu olarak ortaya çıkan osteopeni (kemik kaybı) oranını azaltabileceğine inanılmaktadır. Bugüne kadarki bulgular karışıktı.
2012'deki çalışmaların gözden geçirilmesi Asya Pasifik Tropikal Tıp Dergisi Günde 75 miligramdan daha yüksek dozlarda alınan soya izoflavon takviyelerinin, kadınlarda kemik mineral yoğunluğunu% 54 artırırken, kemik erimesini (kemik dokusunun parçalanması)% 23 azalttığı sonucuna varmıştır.
Aksine, dergide yayınlanan bir 2015 çalışması Menopoz premenopozal kadınlarda daha yüksek izoflavon alımının lomber omurga ve boyunda daha yüksek kemik mineral kaybı oranları ile ilişkili olduğunu bildirmişlerdir.
Kemik Kaybını Önlemek için 3 Doğal ÇözümKanser
Kanserin önlenmesinde fitoöstrojenlerin kullanımı oldukça tartışmalı bir konudur. Bazı çalışmalar koruyucu bir fayda önerirken, diğerleri olası zararlar konusunda uyarıyor.
Olumlu bulgular arasında, Bilim Raporları artan soya izoflavon tüketiminin kolorektal kanser riskinde% 23'lük bir azalmaya karşılık geldiğini bulmuşlardır. (Olumlu bulgulara rağmen, araştırmacılar, incelenen çalışmalardaki farklılıklar ve tutarsızlıklar göz önüne alındığında etkinin başka faktörlerin de hesaba katılabileceğini kabul ettiler.)
Diğer incelemeler soya izoflavonlarının endometriyal kanser ve mide-bağırsak kanserlerine karşı koruma sağladığını öne sürdüler, ancak incelemeler kontrollü soya izoflavon takviyelerinin kullanımından çok soya alımına odaklandı.
Meme kanserine gelince, fitoöstrojenler, hangi çalışmaya atıfta bulunduğunuza bağlı olarak olumlu veya zararlı etkilere sahip olabilir. Yayınlanan kapsamlı bir inceleme İlaç 2017'de sorunun her iki tarafını da inceledi ve soya izoflavonlarının test tüpü çalışmalarında apoptozu (hücre ölümü) tetikleyebildikleri halde, hayvan çalışmalarında meme kanseri büyümesini teşvik etme olasılığının aynı olduğunu buldu.
Çelişkili bulgulara rağmen, araştırmacılar, yüksek soya tüketiminin (esas olarak Asyalı kadınlar arasında) kanser ölümlerinde ve meme kanseri nüksünde düşüşlere karşılık geldiği birkaç çalışmanın altını çizdiler. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Diyet, Meme Kanseri Tekrarını Önleyebilir mi?Olası yan etkiler
Genel olarak, bitki bazlı gıdalardaki fitoöstrojenler, dengeli bir diyetin parçası olarak kullanıldığında güvenle tüketilebilir. Aksine, fitoöstrojen takviyelerinin uzun vadeli güvenliği hakkında çok az şey bilinmektedir.
Fitoöstrojen takviyelerinde en sık kullanılan tür olan soya izoflavonları mide rahatsızlığı, şişkinlik, gaz ve mide bulantısına neden olabilir. Alerjik reaksiyonlar nadirdir ancak bilinen soya alerjisi olan kişilerde ortaya çıkabilir.
Östrojen benzeri etkileri nedeniyle, östrojen reseptör pozitif meme kanseri olan kadınlarda veya endometriyal, yumurtalık ve prostat kanseri dahil olmak üzere diğer hormona duyarlı kanserleri olan kişilerde fitoöstrojen takviyelerinden kaçınılmalıdır.
Fitoöstrojen takviyeleri tamoksifen ile birlikte kullanılmamalıdır. Tamoksifen tarafından kullanılan aynı östrojen reseptörlerine bağlanarak, fitoöstrojenler ilaçla "rekabet edebilir" ve etkinliğini azaltabilir. Bunu yapmak meme kanserinin nüksetme riskini artırabilir.
Hamilelikte fitoöstrojen takviyelerinin güvenliği bilinmemektedir. Güvende olmak için, hamileyseniz veya emziriyorsanız herhangi bir ek fitoöstrojen almaktan kaçının.
Seçme, Hazırlama ve Saklama
Fitoöstrojen, diyet takviyelerinden ve bazı bitki bazlı gıdalardan elde edilebilir. Potansiyel faydalarına rağmen, diyetten yoksun olmaları hastalığa yol açmadığından temel besinler olarak kabul edilmezler.
Diyet takviyeleri
Fitoöstrojen takviyeleri tipik olarak kapsül veya tablet şeklinde satılır ve çevrimiçi olarak veya diyet takviyeleri konusunda uzmanlaşmış mağazalardan satın alınabilir. Bu ürünlerin büyük bir çoğunluğu, temel bileşenleri olarak soya izoflavonlarını içerirken, diğerleri fitoöstrojen açısından zengin keten tohumu yağı veya kırmızı yonca izoflavonları ile yapılır.
Hangi tür fitoöstrojenin kullanıldığını (örneğin soya izoflavon, keten tohumu yağı) ve miligram (mg) cinsinden ölçülen miktarı belirlemek için her zaman ürün etiketini okuyun. Fitoöstrojen takviyelerinin uygun kullanımı için herhangi bir kılavuz bulunmamakla birlikte, çalışmalar, dikkate değer bir yan etki olmaksızın 12 ay boyunca 100 mg'a kadar dozlarda soya izoflavonları kullanmıştır. Daha yüksek dozların daha iyi sonuçlar verdiğine dair hiçbir kanıt yoktur.
Kalite ve güvenliği sağlamak için, yalnızca U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab veya NSF International gibi bağımsız bir sertifika kuruluşu tarafından test edilmiş takviyeleri satın alın.
ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından organik sertifikalı takviyeler, böcek ilaçlarına veya diğer istenmeyen kimyasallara maruz kalmamanızı da sağlayabilir.
Soya izoflavonları da dahil olmak üzere fitoöstrojen takviyeleri, serin ve kuru bir odada güvenle saklanabilir. Son kullanma tarihi geçmiş ekleri asla kullanmayın.
Gıda Kaynakları
Fitoöstrojen alımınızı artırmak istiyorsanız, bunu takviyeler yerine yiyeceklerle yapmanız daha iyi olabilir. Özellikle fitoöstrojen yönünden zengin bitkiler arasında:
- Yonca
- Anason
- Elmalar
- Arpa
- Fasulyeler
- bira
- Bourbon viski
- Havuçlar
- Kahve
- Rezene
- Ginseng
- Şerbetçiotu
- mercimek
- Meyan kökü
- Keten tohumu (keten tohumu)
- nane
- Maş fasulyesi
- Yulaf
- Nar
- kırmızı yonca
- Pirinç
- Pirinç kepeği
- Susam taneleri
- Soya fasulyesi
- Tempeh
- soya peyniri
- Buğday meyveleri
- Buğday tohumu
- Yamlar
- Paylaş
- Çevir
- E-posta