Fibromiyalji Diyeti Nedir?

İçerik

• Gıda ve Fibromiyalji
• Hedefler
• Nasıl çalışır
• Önerilen Zamanlama
• Pişirme İpuçları
• Düşünceler
• Verywell'den Bir Söz

Teknik olarak, yaygın kas ağrısı (miyalji), kas hassasiyeti ve yorgunluk ile karakterize bir hastalık olan fibromiyaljiyi tedavi etmek için tıbbi olarak onaylanmış bir diyet diye bir şey yoktur. Diyet değişikliği ve fibromiyalji ağrısı arasındaki bağlantı söz konusu olduğunda araştırma sınırlı olsa da, belirli diyet kurallarına uymak, Amerika Birleşik Devletleri'nde hastalıkla yaşayan yaklaşık dört milyon insanın yaşam kalitesini iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Bu kurallar, fibromiyalji semptomlarını tetikleyen nöronların uyarılabilirliğini artırdığı görülen gıdalardan kaçınmayı içerir. Bu tetikleyiciler bir kişiden diğerine değişebilir, ancak genellikle bireysel gıda hassasiyetlerini belirlemek için bir eliminasyon diyetiyle tanımlanabilir.

Tersine, nöron uyarılabilirliğini hafifletmeye ve semptomların sıklığını azaltmaya yardımcı olabilecek yiyecekler vardır. Hangi yiyecekleri yiyeceğinizi veya kaçınacağınızı belirlemek zaman alabilir, ancak ısrarla, fibromiyalji alevlenmelerini en iyi şekilde önleyebilecek veya en aza indirebilecek bir beslenme planı bulacaksınız.

Fibromiyaljiye Ne Sebep Olur?

Gıda ve Fibromiyalji

Fibromiyalji, merkezi sinir sistemindeki ağrı reseptörlerinin (nosiseptörler olarak adlandırılır) hiperreaktif hale geldiği, merkezi duyarlılaşma adı verilen bir fenomen ile karakterizedir. Bu, ağrıya duyarlılığı büyük ölçüde artırır ve hastalık, enfeksiyon, yaralanma, stres ve bazı insanlar için yiyecek.

Bir 2017 incelemesi İnsan Beslenmesi ve Diyet Dergisi gıda intoleransının ve aşırı duyarlılığın fibromiyalji ile yaşayan tüm insanların yaklaşık yarısını etkilediğini öne sürüyor.

Fibromiyaljinin gıda intoleransı ile ilişkisi belirsizdir, ancak bazı bilim adamları alerjinin rol oynadığına inanmaktadır. 2013 yılında yapılan bir çalışmada Klinik ve Çeviri Bilimi, Fibromiyaljili kişilerin en az% 49'u en az bir gıda alerjisine sahipken,% 50'si süt alerjisi için güçlü bir şekilde pozitif test edildi. Başka bir yaygın gıda alerjeni olan buğdaya karşı toleranssızlık da meydana geldi.

Vücut, sitokin adı verilen proinflamatuar bileşikleri kan dolaşımına salarken, aşırı duyarlı bir gıda reaksiyonunun fibromiyalji semptomlarını tetiklemesi mümkündür. Sitokinler yalnızca gıda alerjilerini tetiklemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda fibromiyalji semptomlarının, özellikle hiperaljezi (artan ağrı duyarlılığı) başlangıcıyla bağlantılıdır.

Diğer uzmanlar bunu iddia ediyor hiç Gıda intoleransı, beyindeki nosiseptörlere "taşabilen" bağırsaktaki iltihaplanmayı tetikleyerek fibromiyaljiyi tetikleyebilir. Bunlar, glüten (çölyak hastalığı ve glüten intoleransı ile ilişkili) ve FODMAP'ler (irritabl bağırsak sendromu veya IBS ile bağlantılı fermente olabilen şekerler) gibi yaygın nedenleri içerir.

Fibromiyalji ve Gluten İntoleransı Arasındaki Bağlantı

Hedefler

Kişiselleştirilmiş bir fibromiyalji diyeti şunları hedefler:

• Gastrointentinal semptomlara neden olan ve fibromiyalji alevlenmelerini tetikleyen gıdalardan kaçınılması için gıda intoleranslarını ve hassasiyetlerini tanımlayın
• Beyindeki nosiseptörleri uyardığı bilinen gıdalardan ve katkı maddelerinden kaçının. Bunlar, glutamat olarak bilinen bir amino asitte yüksek olanları içerir. Glutamat bir nörotransmiter olarak işlev görür ve fibromiyaljili kişilerin beyinlerinde anormal derecede yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
• Fibromiyaljili kişilerde yaygın görülen beslenme eksikliklerini telafi edin. Bunlar, hepsi miyalji ile bağlantılı olan magnezyum, selenyum, D vitamini ve B12 vitamini eksikliklerini içerir.

Fibromiyaljiyi Remisyona Koymak İçin İpuçları

Nasıl çalışır

Bazı uzmanlar fibromiyaljili kişiler için özel diyetler önerecek olsa da, tüm insanları aynı şekilde etkileyen belirli bir yiyecek grubu yoktur. Bu nedenle fibromiyalji diyeti geliştirmek, hassas olduğunuz ve güvenle yiyebileceğiniz yiyecekleri belirleme süreciyle başlar. Ayrıca, hiperaljezi üzerindeki kontrolü korumak için magnezyum, selenyum, D vitamini ve B12 vitamini açısından yüksek yiyecekler yemeyi de içerebilir.

Gıda Tetikleyicilerini Belirleme

Hangi yiyeceklerin sorunlu olduğunu anlamanın etkili bir yolu, IBS, gıda alerjileri ve glüten duyarlılığı gibi şeyleri teşhis etmek için kullanılan eliminasyon diyetidir. Bir eliminasyon diyeti yapmak için, aşağıdaki adımları izledikçe yeni sorunlara yol açabilecek yetersiz beslenme veya beslenme eksikliklerini önlemek için bir doktor veya diyetisyenle çalışmak en iyisidir:

1. Sorun yaratabileceğinden şüphelendiğiniz yiyeceklerin (örneğin, yumurta veya kuruyemiş) veya yiyecek gruplarının (süt ürünleri, buğday vb.) Bir listesini yapın.
2. İki hafta boyunca listedeki her şeyden kaçının. Bu yiyecekleri bütün olarak veya hazırlanmış bir tabakta içerik olarak yemeyin.
3. Belirtileriniz iki hafta sonra düzelmezse, doktorunuz veya beslenme uzmanınız size diyeti bırakmanızı ve diğer olası yiyecek ve gıda dışı tetikleyicileri düşünmenizi tavsiye edebilir.
4. Fibromiyalji semptomları iki hafta sonra düzelirse, her üç günde bir diyete bir gıda grubu ekleyin.
5. Bir yemeğin yeniden verildiği gün, sabahları az miktarda yiyin. Semptomlarınız yoksa, öğleden sonra ve akşam iki büyük porsiyon yiyin. Daha sonra herhangi bir semptom geliştirip geliştirmediğinizi görmek için iki gün boyunca yemeği yemeyi bırakmalısınız. Yapmazsanız, yemeğin tetikleyici olma ihtimali düşüktür.
6. Bir yiyecek yeniden verilirse ve semptomları tetiklerse, bunu günlüğünüze not edin ve doktorunuza söyleyin. Listedeki başka bir yiyecek grubuyla kendinize yeniden meydan okumadan önce iki gün daha bekleyin.

Fibromiyalji diyetinin ömür boyu güvenle takip edilmesi amaçlanır. Bu nedenle, Hastalık Önleme ve Sağlığı Geliştirme Ofisi tarafından yayınlanan 2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzunda özetlenen protein, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller için günlük önerileri karşılamalıdır.

Gıda Alerjileri Nasıl Teşhis Edilir

Ne yemeli

Fibromiyalji diyeti kişiden kişiye değişebilse de, hastalığı olan kişilerin genellikle tepki gösterdiği bir takım tetikleyiciler vardır. Resmi bir eliminasyon diyetine girmeseniz bile, bunun sizi nasıl etkilediğini görmek için bu gıdalardan kaçınmanız tavsiye edilebilir. Bunlar, glutamat, FODMAP'ler veya glüten bakımından yüksek yiyeceklerin yanı sıra yaygın gıda alerjenlerini içerir.

Bazı uzmanlar ayrıca, yüksek tansiyonu yönetmek için DASH diyeti ve magnezyum ve yağ asitleri açısından zengin olan Akdeniz diyeti gibi sistemik iltihaplanmayı teşvik etme olasılığı bulunmadığından, kalp-sağlıklı yiyeceklere odaklanan belirli diyetleri de önermektedir.

Uyumlu Gıdalar

• sebzeler

• Meyveler (özellikle kavun, elma ve muz gibi düşük fruktozlu meyveler)

• İşlenmemiş et ve kümes hayvanlarını yağlayın

• Ton balığı, uskumru veya somon gibi yağlı balıklar

• Yumurtalar*

• Pirinç

• Soya ve tofu *

• Süt ikameleri

• Keten tohumu ve chia tohumu

Şikayetsiz Gıdalar

• İşlenmiş veya işlenmiş etler

• Kızarmış veya yağda kızartılmış yiyecekler

• Beyaz ekmek ve unlu mamuller

• Buğday, arpa, çavdar ve yulaf

• Süt Ürünleri

• Kabuklu deniz ürünleri

• Meyve konsantreleri dahil şekerli içecekler

• Tatlılar ve şekerli yiyecekler

• Kuşkonmaz gibi yapay tatlandırıcılar

• Yer fıstığı

• Monosodyum glutamat (MSG) ve paketlenmiş gıda baharatları

* - Gıda alerjiniz olduğundan şüphelenmediğiniz sürece

Uyumlu yiyecekler, gıda intoleransını teşvik etme olasılığı daha düşük olan ancak ihtiyacınız olan kaliteli beslenmeyi sağlayabilen yiyeceklerdir. Uyumlu olmayan yiyecekler, sizi aşırı glüten, FODMAP veya glutamata maruz bırakarak tahammülsüzlüğe neden olma olasılığı daha yüksektir.

• Meyve ve sebzeler: Düşük fruktozlu meyvelerin FODMAP'lerde daha düşük olduğunu ve IBS semptomlarını tetikleme olasılığının daha düşük olduğunu unutmayın.
• Etler ve kümes hayvanları: Sığır eti, domuz eti, tavuk ve hindi harika protein kaynaklarıdır, ancak her zaman en yağsız parçaları satın alın. Yağlı etler, kızartılmış etler ve işlenmiş et, kardiyovasküler sistemdeki ve ötesinde inflamatuar yükü artırabilir.
• Mandıra: Süt ürünleri, fibromiyalji diyetinde bir muammadır. Bir yandan zengin bir D vitamini kaynağıdırlar ve fibromiyaljili kişilerde hiperaljezi ve depresyonu azaltabilirler, diğer yandan ise tanı konmamış laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan kişilerde süt ürünleri sorunlu olabilir. Beslenmeyi sürdürmek için, badem, kaju veya soya gibi D vitamini takviyeli bir süt ikamesi olarak kabul edilir.
• Buğday: Buğday, çavdar, arpa ve yulaf gibi yüksek glütenli tahıllar ve bu bileşenlerle yapılan yiyecekler, glüten duyarlılığı olan kişilerde gastrointestinal semptomları tetikleyebilir. Fibromiyaljinin çölyak hastalığı ve çölyak dışı glüten duyarlılığı ile bağlantılı olduğuna dair artan kanıtlarla, glütenden uzak durmanız ve mısır, darı, pirinç ve sorgumu tercih etmeniz önerilir.
• Yağlı balık: Ringa balığı, uskumru ve ton balığı gibi balıklar, kalbe iyi gelen ve vücuttaki iltihaplanmanın modülasyonuna yardımcı olabilen bir grup çoklu doymamış yağ olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
• Gıda katkı maddeleri: Monosodyum glutamat (MSG), gıdalardaki en konsantre glutamat formlarından biridir. MSG ve fibromiyalji arasındaki ilişki belirsizliğini koruyor ancak bazı çalışmalar, glutamatın azaltılmasının nosiseptor hiperreaktivitesini azaltabileceğini ve ağrıyı hafifletebileceğini göstermiştir. MSG ayrıca bazı paketlenmiş gıda baharatlarında da bulunabilir.

Fibromiyalji semptomlarını tetikleyebilecek başka yiyecekler de var. Yaygın yiyecek tetikleyicilerinin ötesinde, düzenli olarak yediğiniz yiyecekleri olası bir şüpheli olarak düşünün.

Düşük FODMAP Diyetinin Faydaları

Önerilen Zamanlama

Hangi diyet planına başlarsanız başlayın, doktorunuz aksini söylemediği sürece günde en az üç öğün düzenli bir programa uyun.Öğün atlamak aşırı yemeye neden olabilir, bu da sadece mide rahatsızlığına ve yorgunluğa neden olmaz, aynı zamanda iltihaplanmaya da neden olur.

Öğünler arasında acıkırsanız, meyve, sebze, konserve ton balığı (baharatsız) ve humus (% 100 doğal) gibi sağlıklı atıştırmalıkları tercih edin.

Pişirme İpuçları

Bir fibromiyalji diyeti, büyük ölçüde basitçe hazırlanan bütün yiyeceklere odaklanır. Kızartma veya derin kızartmadan kaçınılmalı ve ızgara, ızgara veya buharda pişirme ile değiştirilmelidir. Tavada kızartmaya karar verirseniz, tavaya mümkün olduğunca az yağ eklemek için bir sprey şişesi kullanın (ideal olarak sızma zeytinyağı).

Bazı araştırmalar, yemeğinizi ne kadar az pişirirseniz o kadar iyi olduğunu ileri sürdü. Bu, çiğ vejetaryen bir diyetin fibromiyaljili bazı kişilerde hiperaljeziyi azaltabileceğini öne süren araştırmayı içerir.

Düşünceler

Bir fibromiyalji diyetine stratejik ve akılcı bir şekilde yaklaşılmalıdır: Ani veya aşırı değişiklikler yapmak - sağlıklı olanlar bile - fibromiyalji alevlenmesini tetikleyebilir.

Bazı gıda hassasiyetleriyle başa çıkmak diğerlerine göre daha kolaydır. Örneğin glütene duyarlı olduğunuzu fark ederseniz, kaçınmanız gereken birçok gıda ve kaybedilen besinleri "güvenli" yiyeceklerle nasıl değiştireceğiniz hakkında bilgi edinmek için bir diyetisyen veya beslenme uzmanı ile konuşmaktan faydalanabilirsiniz.

Verywell'den Bir Söz

Her diyette olduğu gibi, aile ve arkadaşların desteği hayati önem taşır. Bu, özellikle bir eliminasyon diyetine başlıyorsanız veya yediğiniz yiyeceklerde önemli değişiklikler yapmanız gerekiyorsa geçerlidir. Sevdiklerinizin fibromiyaljiyi ve belirli yiyeceklerin sizi nasıl etkilediğini daha iyi anlamasına izin vererek, seçimlerinizi daha iyi destekleyebilir ve çabalarınızı baltalamaktan kaçınabilirler.

Fibromiyalji Flare ile Başa Çıkmak İçin İpuçları