İçerik
Gıda alerjileri giderek daha yaygın hale geliyor, çocukların yaklaşık% 8'i ve yetişkinlerin% 5'i en az bir gıda alerjisinden muzdarip. İnsanların gıda alerjenlerinden kaçınması zor olabilir ve alerjik reaksiyonlara neden olan kazara maruz kalma, gıda alerjisi olan kişilerde yaygındır. Bununla birlikte, 2004 tarihli ABD Gıda Alerjen Etiketleme ve Tüketiciyi Koruma Yasası (FALCPA), gıda etiketlemesinin, yumurta, süt, soya, buğday, yer fıstığı, ağaç yemişi, balık ve kabuklu deniz ürünleri dahil olmak üzere paketlenmiş gıdalarda bulunan en yaygın sekiz gıda alerjenini içermesini gerektirmektedir. . Bu mevzuat, insanların gizli gıda alerjenleri olan yiyecekleri belirlemelerine yardımcı olsa da, başka bir potansiyel tehlike daha vardır. Potansiyel olarak alerjik reaksiyonları tetikleyebilecek gıda proteinleri içeren ilaçlar.Farmasötik ürünler, üretim süreci için gerekli olan ve ilaçların stabilitesine ve işlevine yardımcı olan aktif olmayan bileşenler olan eksipiyanları içerir. Pek çok yardımcı madde, gıda alerjisi olan bazı kişilerde potansiyel olarak alerjik reaksiyonlara neden olabilecek gıda ürünleridir. Sonuç olarak, gıda alerjisi olan birçok kişi, alerjik reaksiyona neden olan gizli bir gıda alerjeninden korktuğu için genellikle belirli ilaçlardan kaçınır. Aşağıdakiler, yaygın gıda alerjenlerinin ve ilgili yardımcı maddeleri içeren ilgili ilaçların bir listesidir.
Yumurta
Bazı ilaçlar, bir miktar yumurta proteini içeren bir yardımcı madde olarak yumurta lesitini kullanır. Bununla birlikte, yumurta alerjisi olan kişilerde yumurta lesitine karşı alerjik reaksiyonlar nadirdir. İntravenöz lipit emülsiyonları yumurta ve soya lesitini içerir ve alerjik reaksiyonlara daha çok yumurta proteininden ziyade soya bileşeninden kaynaklanır. Propofol ameliyat sırasında kullanılan bir anesteziktir ve alerjik reaksiyonlara neden olduğu iyi bilinmektedir. Propofol soya ve yumurta proteini içerirken, yumurta alerjisi olan çoğu kişi ilacı güvenle alabilir. Bu ilacı almanın bir sonucu olarak alerjik reaksiyon yaşayan kişilerin propofolüne deri testi yapılabilir.
Balık
Protamin somon testislerinden elde edilir ve bazı insülin formlarında bir bileşen olarak ve heparinin antikoagülan etkilerini tersine çevirmenin bir yolu olarak kullanılır. Protamin alan kişilerde alerjik reaksiyonlar bildirilirken, balık alerjisi olan kişilerin daha yüksek reaksiyon riski altında olmadığı görülüyor. Balık alerjisi olan kişiler, protamin içeren ilaçları güvenle alabilir. Balık Yağı kalp hastalığını önlemeye yardımcı olmak için yüksek seviyelerde omega-3 yağ asitleri sağlamak için kullanılır. Balık yağı rafine edildiği için balık proteini içermez ve balık alerjisi olan kişilerde güvenle alınabilir.
Jelatin
Jelatin, ineklerin ve domuzların bağ dokusundan elde edilir ve bu hayvanların proteinlerini içerir. Jelatine karşı alerjik reaksiyonlar, özellikle enjekte edilen ilaçlar ve aşılarda yaygındır. Jelatin içeren haplar ve kapsüller, jelatin alerjisi olan kişilerde nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur. Süpozituvarların jelatin kapsüller içerdiği, jelatin alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olduğu bilinmektedir. Eritropoietin Jelatin içeren infüzyon, jelatin alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Gelfoam süngerler ameliyat sırasında kanamayı durdurmak için kullanılır, jelatin içerir ve jelatin alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlarla ilişkilendirilmiştir. Çeşitli intravenöz sıvılarda bulunan jelatinin, jelatin alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olduğu iyi bilinmektedir, ancak bunlar Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılmamaktadır.
Süt
Süt alerjisi olan çoğu kişide, az miktarda süt proteini içeren ilaçların alınması sonucunda alerjik reaksiyon görülmez. Bu nedenle genel olarak süt alerjisi olan kişilerde bu ilaçlar güvenle alınabilir. Bu ilaçlar arasında kazein bazlı probiyotikler, laktoz içeren astım inhalerleri (Advair Diskus, Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler ve Asmanex gibi) ve metilprednizolon enjeksiyonlarında (bir kortikosteroid) bulunan laktoz bulunur. Farmasötik sınıf laktozun diğer formları ve ilgili moleküller nadiren süt proteini ile kontamine olurlar, ancak bunlar süt alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olma potansiyeline sahiptirler.
Fıstık
Yer fıstığı yağı Dimercaprol, progesteron kapsülleri, ve valproik kapsüller. Saf yer fıstığı yağı rafine edildiği için yer fıstığı proteini içermez ve yer fıstığı alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olmaz.
Çam fıstığı
Çam fıstığı, kolofon olarak da bilinen rosin kaynağı olan çam ağaçlarının bir ürünüdür. Rosin, çam fıstığı alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden görünmese de diş verniği olarak kullanılır. Rosin / kolofoninin bazı kişilerde kontakt dermatite neden olduğu bilinmektedir, ancak bu reaksiyon sadece çam fıstığına alerjisi olan kişilerde meydana gelmez.
Susam tohumu
Pek çok ilaç susam yağı içerir, ancak ilaç sınıfı susam yağı, gıda sınıfı susam yağının aksine susam proteini içermez. Bu, susam yağı içeren ilaçların, örneğin enjeksiyon için progesteronsusam alerjisi olan kişiler için güvenli olmalıdır.
Kabuklu deniz ürünleri
Glukozamin Az sayıda insanda kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olduğu bildirilen kabuklu deniz hayvanlarının kabuklarından elde edilir. Bununla birlikte, kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan düzinelerce insanı değerlendiren bir dizi çalışma, glukozaminin alınmasının güvenli olduğunu gösterdi. İyotKabuklu deniz ürünleri ve intravenöz boyada (IV boya) bulunan, kabuklu deniz ürünleri yemenin veya IV boya almanın neden olduğu alerjik reaksiyonlarla hiçbir ilişkisi yoktur.
Soya
Soya birçok ilaçta bulunur ancak soya alerjisi olan kişilerde nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur. Soya lesitini, bazı inhalatörlerde, özellikle KOAH tedavisinde kullanılan türlerde bulunur. Combivent ve Atrovent. Bu inhalerleri kullanan ve solunum semptomlarının kötüleştiğine dair raporlar var, ancak bu kişilerin soyaya alerjisi olduğu ve inhalerdeki soya lesitininin problem olduğu hiçbir zaman kanıtlanmadı. Soya yağı, içinde bulunan intravenöz lipit emülsiyonlarında bulunur. toplam parenteral beslenme (TPN), yemek yiyemeyen kritik hastalarda kullanılan bir beslenme kaynağı. TPN ile alerjik reaksiyonlar meydana gelirken, bunun soya alerjisinin bir sonucu olduğu henüz kanıtlanmamıştır. Amfoterisin C kritik hastalarda mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan intravenöz bir ilaçtır. Soya fosfatidilkolin, ilacın mantara girmesine ve onu öldürmesine izin veren yağlı bileşenini oluşturur. Amfoterisin B'ye karşı alerjik reaksiyonlar tanımlanmıştır, ancak bunlar hiçbir zaman soya alerjisinden sorumlu tutulmamıştır.
- Paylaş
- Çevir
- E-posta