İçerik
Fruktoz, meyvelerde, sebzelerde ve balda bulunan bir şeker türüdür. Fruktoz ayrıca sodalarda, konserve meyvelerde ve paketlenmiş tatlılarda kullanılan yapay bir tatlandırıcı olan yüksek fruktozlu mısır şurubunda bulunur. Bazı insanlarda, bu tür şeker içeren yiyecekleri tüketmek, şişkinlik, karın rahatsızlığı ve ishal gibi rahatsız edici sindirim semptomlarına neden olur.Araştırmalar, fruktoz intoleransı olarak adlandırılan bu durumun, irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan bazı hastalarda görülen bağırsak sıkıntısı semptomlarına katkıda bulunabileceğini veya hatta neden olabileceğini düşündürmektedir. Aslında, fruktoz intoleransının belirlenmesi, IBS için düşük FODMAP diyetinin kullanılmasının arkasındaki teorinin temel bileşenidir.
Fruktoz İntoleransına Genel Bakış
Fruktoz intoleransı, fruktoz şekerinin ince bağırsakta tam olarak emilememesi sonucunda oluşur.Sonuç olarak, sindirilmemiş fruktoz, bağırsak bakterileri tarafından yerleştirildiği ve fermente edildiği kalın bağırsağa girer. Bu fruktoz metabolizması, istenmeyen gaza, şişkinliğe, ishale ve mide ağrısına neden olur.
Fruktoz intoleransı, tipik olarak bebeklik döneminde teşhis edilen genetik bir bozukluk olan kalıtsal fruktoz intoleransından belirgin şekilde farklı bir durumdur.
IBS ile Bağlantı Araştırması
Araştırma, fruktoz intoleransının bağırsak rahatsızlığının bir nedeni olarak tanımlanmasını ve IBS ile olası bağlantısını desteklemektedir.
Küçük bir çalışma, sağlıklı bireylerle, belirli meyveleri yedikten sonra şişkinlik ve şişkinlik yaşadıkları gerçeğine dayanarak, fruktoz intoleransından muzdarip olarak tanımlanan kişiler arasında bir karşılaştırma yaptı. Kendini tanımlayan hastalar daha yüksek nefeste hidrojen seviyelerine sahipti ve sağlıklı bireylere göre fruktoz solüsyonunu içmenin bir sonucu olarak daha fazla şişkinlik ve gaz yaşadılar.
IBS teşhisi konan 80 yetişkinde spesifik olarak fruktoz intoleransına bakan başka bir çalışma, IBS şüphesi olan hastaların üçte birinin diyette fruktoz intoleransı olduğunu buldu.
İlginç bir şekilde, bu 80 hastadan 26'sı bir yıl sonra bir takip değerlendirmesine katıldı. Takipte, bu hastaların 14'ü fruktoz kısıtlı diyete uyabildiklerini ve bu katılımcılar ağrı, geğirme, şişkinlik, hazımsızlık ve ishal semptomlarında önemli iyileşme yaşadıklarını bildirdi. Fruktoz kısıtlı diyete uymayan hastalarda semptomlar devam etti.
Fruktoz İntoleransının Teşhisi
Fruktoz intoleransı tipik olarak şu şekilde teşhis edilir: hidrojen nefes testi, fruktoz çözeltisinin yutulmasının ardından nefesteki hidrojen miktarını ölçen.
Fruktoz intoleransı nefes testi, suda çözünmüş fruktoz (laktoz içeren bir içecek değil) tükettikten sonra nefesinizin hidrojen gazı açısından analiz edilmesi dışında laktoz intolerans testine benzerdir.
Fruktoz intoleransı nefes testi ile nefesinizde yüksek miktarda hidrojen gazı bulunması, solüsyondaki fruktozun kalın bağırsakta bakteriler tarafından fermente edildiğini gösterir. Bu, ince bağırsağınızın fruktozu emmede zorluk çektiğini gösterir.
Ne yazık ki, hidrojen nefes testi tamamen güvenilir değil. Emilim bozukluğunuz olmasa bile pozitif sonuç gösterebilir Bazıları testin hala değerli olduğunu söylerken, diğerleri testin güvenilmezliğine işaret eder.
Ayırıcı Tanılar
Ek olarak, ince bağırsakta aşırı bakteri üremesi (SIBO), hidrojen nefes testi pozitif olduğunda olası bir tanıdır. Doktorunuz, SIBO'nun veya fruktoz intoleransının durumunuzu tanımlamak için doğru tanı olup olmadığını belirlemelidir.SIBO tanısı, glikoz veya laktuloz (fruktoz değil) içeren bir şeker solüsyonu içtikten sonra analiz edilen bir hidrojen nefes testi ile doğrulanabilir.
Verywell'den Bir Söz
Fruktoz intoleransının bazı insanlarda IBS'ye neden olabileceği fikri hala alay ediliyor. Bununla birlikte, IBS teşhisi konmuş olsun ya da olmasın, fruktoz açısından zengin yiyecekleri yedikten sonra gastrointestinal semptomlar yaşıyorsanız, fruktoz intoleransını olası bir açıklama olarak düşünmek mantıklıdır.
Bir yemek günlüğü tutmanın yanı sıra, doktorunuzla hidrojen nefes testi yaptırmak hakkında konuşmak isteyebilirsiniz. Fruktoz intoleransı teşhisi konulursa, bir eliminasyon diyeti veya düşük FODMAP diyeti yardımcı olabilir.
Düşük FODMAP Diyetini Ne Zaman Takip Etmeli