İçerik
- Kalp-Sağlıklı Beslenme Rehberi
- Düşük Karbonhidratlı ve Az Yağlı Diyetler Ne Olur?
- Akdeniz Diyeti
- Diğer İpuçları
- Peki ya Egzersiz?
Kalp-Sağlıklı Beslenme Rehberi
Karışıklığa rağmen, kalp-sağlıklı beslenmenin neye benzediğine dair aslında büyüyen bir fikir birliği var.
Bu gerçekten oldukça basit:
- Sağlıklı bir kiloyu korumak için yalnızca yeterli kalori tüketin.
- Bol meyve ve sebze yiyin.
- Tam tahıllı ekmek ve makarnalar kullanın.
- Kırmızı eti sınırlandırmaya çalışın ve birincil protein kaynakları olarak balık (tercihen), tavuk ve baklagilleri kullanın.
- Trans yağlardan kaçının.
- Genel olarak işlenmiş gıdalardan ve özellikle işlenmiş karbonhidratlardan kaçının.
Kalp-sağlıklı beslenme için bu basit yönergeleri izlerseniz, birçok kafa karışıklığı ortadan kalkacaktır.
Düşük Karbonhidratlı ve Az Yağlı Diyetler Ne Olur?
Düşük yağlı diyetlerin savunucuları, hangi diyet yaklaşımının doğru ve hangisinin yanlış olduğu konusunda düşük karbonhidratlı diyet savunucuları ile uzun süredir devam eden bir savaşa girdiler. Ancak her iki kamptan gelen daha yeni tavsiyelere bakarsanız, bu tavsiyelerin birbirine yaklaştığını göreceksiniz.
Az yağlı mavenler sonunda bazı yağların sizin için gerçekten iyi olduğunu kabul etmek zorunda kaldılar. Aslında, resmi diyet kuralları artık düşük yağlı diyetleri hiç vurgulamıyor. Düşük karbonhidratlı fanatikler, bazı karbonhidratların sağlıklı ve arzu edilir olduğunu kabul etmek zorunda kaldılar.
Ve sonuç olarak, düşük karbonhidratlı diyet ve düşük yağlı diyet savunucularının diyet önerileri, her iki tarafın da kabul etmek isteyeceğinden çok daha fazla birbirine benziyor.
Aslında, yukarıda listelenen sağlıklı beslenme için altı kurala çok benziyorlar.
Akdeniz Diyeti
Şu anda Akdeniz diyeti, "kalp-sağlıklı" kimlik bilgileri en zorlayıcı klinik kanıtlarla desteklenen popüler diyettir. Birkaç varyasyon içeren bu diyet, düşük yağlı ve düşük karbonhidratlı bakış açıları arasında bir "uzlaşma" olarak görülebilir. Az önce incelediğimiz altı kurala çok benzeyen bir uzlaşmadır.
Akdeniz diyeti meyve ve sebzeleri, tam tahılları, balıkları ve deniz ürünlerini, bol baklagilleri ve kuruyemişleri, sınırlı kırmızı etleri ve zeytinyağını vurgulamaktadır.
Diğer İpuçları
Altı genel kurala ek olarak, kalp-sağlıklı beslenmenizi iyileştirmek için yapabileceğiniz birkaç şey daha var. Bunlar şunları içerir:
- Bol miktarda omega-3 yağ asidi alın.
- Fındık ye.
- Alkolü sadece ölçülü olarak kullanın.
Tuz kısıtlamasının sizin için yararlı olup olmayacağı konusunda da doktorunuzla konuşmalısınız.
Peki ya Egzersiz?
Uzmanlar, kalp-sağlıklı beslenmeden en fazla yararı elde etmek için makul bir kilonuzu korumanız ve düzenli egzersiz yapmanız gerektiği konusunda hemfikir. Çok fazla kilo verme yeteneği, kolayca kontrol edemeyeceğiniz bazı şeyleri (genetik ve insan fizyolojisi gibi) içerirken, düzenli egzersiz yapıp yapmamanız neredeyse tamamen bir seçim, özveri ve irade meselesidir. Yani sizin kontrolünüz altındadır. O halde, kalp sağlığı ve genel olarak sağlığınız söz konusu olduğunda formda olmanın zayıf olmaktan muhtemelen daha önemli olduğu için şanslıyız.