İçerik
- Fındık Alerjisi Belirtileri
- Huş Ağacı Poleni Alerjisi? Fındığa da Tepki Verebilirsiniz
- Fındık Alerjisinin Tedavisi
Fındık, Amerika Birleşik Devletleri'nin hemen hemen her yerinde yetişebilir, ancak çoğu insan bunları mağazalardan satın alıyor. Fındıkları kendi başlarına, karışık yemiş atıştırmalıklarında ve pralin gibi şekerlemelerde bulacaksınız. Ayrıca, popüler ürün Nutella gibi çikolatalı fındıklı ekmekler yapmak ve Frangelico fındık likörü yapmak için kullanılırlar.
Fındık Alerjisi Belirtileri
Fındığa alerjiniz varsa, fındık veya bunları içeren yiyecekleri tükettikten sonraki iki saat içinde belirtiler ortaya çıkabilir.
Fındık alerjisinin belirtileri şunları içerebilir:
- Cildinizde kurdeşen veya egzama
- Gözlerinizdeki alerjik konjunktivit
- Mide bulantısı, karın ağrısı, kusma veya ishal
- Hırıltılı solunum, öksürme veya burun akıntısı
- Dudaklarda, dilde veya yüzde şişme (anjiyoödem olarak bilinir)
- Acil tıbbi bakım gerektiren ciddi bir alerjik reaksiyon olan anafilaksi
Huş Ağacı Poleni Alerjisi? Fındığa da Tepki Verebilirsiniz
Oral alerji sendromu (OAS), belirli polen türlerine duyarlı kişilerin bu tür polenlerle ilgili belirli yiyeceklere de tepki verdiği bir gıda alerjisidir. Fındık söz konusu olduğunda, huş ağacı polen alerjisi olan birçok kişi de fındığa tepki gösterir. Huş ağaçlarından ve fındıklardan elde edilen polen, birbiriyle ilişkili alerjenler içerir ve bu nedenle vücudunuz her ikisine de tepki verir.
Fındık oral alerji sendromunun semptomları genellikle oldukça hafiftir ve dudak, dil ve boğazda karıncalanma, kaşıntı veya şişlik ile sınırlıdır. Bu semptomlar, Benadryl gibi reçetesiz satılan bir antihistamin ile tedavi edilebilir. Bir antihistamin aldıktan sonra, bu rahatsızlığı olan bir kişi, daha ciddi alerjik semptomların gelişmediğinden emin olmak için önümüzdeki birkaç saat boyunca izlenmelidir.
Bazen oral alerji sendromu olan bazı kişilerde döküntüler, karın krampları ve ishal gibi gecikmiş gastrointestinal semptomlar veya çok nadiren anafilaksi olarak bilinen ciddi alerjik reaksiyon gibi daha şiddetli reaksiyonlar görülür. Daha şiddetli, tüm vücut reaksiyonları, epinefrin ilacı ile acil tedavi gerektirir.
Fındık Alerjisinin Tedavisi
Fındık alerjisinin tedavisi yoktur. Fındık alerjinizin yönetimi, fındıktan kaçınmayı ve gelecekteki reaksiyonlara hazırlıklı olmayı içerir.
Fındık yedikten veya dokunduktan sonra herhangi bir semptomunuz varsa doktorunuzla veya alerji uzmanınızla konuşun. Reaksiyonunuzun şiddetini belirlemek ve diğer kuruyemişlere alerjiniz olup olmadığını belirlemek için alerji testine ihtiyacınız olabilir.
Epinefrin Otomatik Enjektörüne İhtiyacınız Var mı?
Oral alerji sendromu olan bazı kişiler, yalnızca antihistaminiklerle başarılı bir şekilde tedavi edilen lokalize reaksiyonlara sahiptir.
Ancak, daha şiddetli bir reaksiyon olması durumunda, doktorunuz size bir oto-epinefrin enjektörü (genellikle EpiPen markası ile anılır) yazabilir.
Doktorunuz reçete ederse, şiddetli reaksiyon durumunda kullanabilmeniz için oto enjektörünüzü her zaman yanınızda taşımanız gerekecektir.
Verywell'den Bir Söz
Kabuklu yemişler, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yaygın sekiz gıda alerjisinden biridir ve bu nedenle mevcut gıda alerjisi etiketleme yasaları kapsamındadır. Gıda üreticilerinin, içindekiler etiketlerinde düz İngilizce olarak fındık listelemeleri gerekmektedir. Bu, paketlenmiş yiyeceklerde kuruyemişlerden kaçınmayı oldukça kolaylaştırır.
Bir içerik etiketindeki fındık alerjisi uyarısı şu şekilde görünmelidir: "Ceviz İçerir (fındık)."
Restoranlarda veya birinin evinde servis edilenler gibi bazı yiyecekler, üzerlerinde uygun içerik listeleri ile gelmeyecektir. Genellikle fındık içeren yiyecekleri tanımayı öğrenmelisiniz. Bir restoranda yemek sipariş ederken, her zaman sunucunuza sorular sorarak veya fındık alerjiniz hakkında şefle konuşmayı isteyerek güvende kalın.